Receita: Pirulito de Pipoca!

Resolvi postar uma receitinha que eu adoroo, bonita e custa pouco, para decorar suas festinhas e até mesmo para um lanche com as crianças - Pirulito de Pipoca!! 

Eles podem ser feitos e decorados de várias maneiras:

Receita
Ingredientes:
6 xícaras (chá) de pipoca pronta
1 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) glucose de milho ou Karo
150 g de margarina
Corante alimentício (opcional)

Preparo:
Espalhar num refratário a pipoca pronta. 

Numa outra panela juntar o açúcar, a glucose, a margarina e o corante pra quem preferir. Levar ao fogo mais ou menos por dez minutos ou até atingir o ponto de um caramelo ralo. Retirar do fogo e despejar quente sobre a pipoca – muito cuidado nessa hora!! Misture bem com a ajuda de dois garfos. Espere esfriar um pouco (bem pouco) e modele bolinhas. Coloque um palito de churrasco no meio das bolinhas enquanto modela. Deixe esfriar e decore. 

Dica: Essa modelagem pode ser feita em potes, dessa maneira: assim que jogar o caramelo e misturar as pipocas, coloque a pipoca dentro de um potinho (do tamanho que desejar) e aperte com uma colher, encha um e já comece outro, tem que ser bem rápida antes que a pipoca esfrie. Quando terminar de encher o segundo pote já pode tirar a pipoca do primeiro e assim vai até acabar. 

Assim que terminar já coloque num saquinho para durar mais, senão vão começar a derreter, esses pirulitos podem ser feitos até uns 3 dias antes, dizem que duram até 15 dias, mas nunca testei então não posso afirmar! 

Espero que tenham gostado!!

Frase do dia!

Nossas dúvidas são traidoras e 

nos fazem perder o que, com freqüência, 

poderíamos ganhar, por simples 

medo de arriscar.

William Shakespeare

Árvore de pipoca!!

Olá,

Vamos aprender a fazer as árvores de pipoca que mostrei no post anterior ??

Muito fácil e ótima para decorar festinha infantil e até mesmo para as festas juninas que estão chegando!!!

Você vai precisar de:
Bola de isopor (tamanho que preferir);
Cola quente;
Pipoca pronta (pode ser natural ou colorida);

Palito de churrasco ou dependendo do tamanho da bola um palito mais reforçado (nas bolas grandes que eu fiz, usei um cabo de vassoura encapado com fita de cetim).

Para fazer, vá passando a cola quente na bola aos poucos e colando as pipocas uma a uma... um pouquinho de trabalho, mas muito simples!! Para decorar faça um laço com fita e coloque num cachepô, vejam alguns modelos.

Festa Infantil: Circo com Patati Patatá

Este foi um aniversário muito especial para mim, pois foi do meu filho de 2 anos!!

Como ele adora de paixão os palhaços Patati Patatá, então escolhi o tema circo!! Este ano queria fazer uma festinha bem pequena, por isso resolvi não contratar decoradora e me arrisquei, vejam só o resultado:

O CONVITE foi uma pirâmide feita de papel, bem colorido, porém com cores lisas, e é claro Patati Patatá dentro!!! 

Na decoração usei as cores dos palhaços, que foram azul, vermelha, verde e amarela.

As toalhas das mesas também foram nestas cores, bem vivas!! Os porta-guardanapos fiz gravatinhas de palhaço em feltro, super simples e os centros de mesas árvores de pipoca, depois vou explicar certinho como faz.

MESA PRINCIPAL recheada de doces e guloseimas, fundo feito com tiras de tecidos e balões!! 

MESA DE GULOSEIMAS

Olha que idéia legal esses palhacinhos: são os famosos brigadeiros de copinho, coloquei uma orelhinha e narizinho em feltro, a casquinha com confete virou um chapéu, ficaram uma graça não??!!

As LEMBRANCINHAS ficaram por conta do Patati, um Kit Pintura, com tela, pincel, tinta, um desenho de inspiração e um aventalzinho confeccionado pela minha Avó, no capricho!!

Espero que tenham gostado!!

Beijos

Receitinhas para o frio

Um prato simples, feito para molhar o pão dos camponeses na Idade Média, as sopas vêm sendo oferecidas em versões inusitadas, com variedade de ingredientes e temperos. Servidas com queijo derretido por cima, acompanhadas de pães, torradas e um copo de vinho tinto aquece qualquer inverno!!

Escolhi algumas receitinhas pra vocês:

Sopa Cremosa de Batata e Brócolis

Ingredientes
600 g de batata
2 litros de caldo de legumes
1 colher (chá) de azeite
2 dentes de alho amassados
2 xícaras (chá) de brócolis
1 colher (sopa) de maisena
1 copo de leite desnatado
1 colher (sopa) de cebolinha picada

Modo de preparo:

Cozinhe a batata com o caldo de legumes por 30 minutos. Bata no liquidificador. Coloque o azeite e o alho em uma panela e refogue o brócolis picado. Dissolva a maisena no leite e coloque na panela. Coloque sal a gosto, polvilhe a cebolinha, desligue o fogo e sirva.

Rendimento: 4 porções.

Sopa de Tomate Apimentada

Ingredientes

1 lata (400gr) de tomate pelado

3 colheres de sopa de azeite

3 dentes de alho picados

1 pimenta vermelha fresca, sem as sementes

1 cebola descascada e fatiada bem fina

1 xícara de chá de leite

1 colher de chá de suco de limão fresco

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Folhas de salsinha para enfeitar

Preparo

Escorra os tomates, deixando o suco na lata. Corte em pedaços e frite no azeite até ficarem tostados. Coloque no processador de alimentos ou no liquidificador e junte o suco reservado, o alho, a pimenta vermelha, a cebola, o leite e o suco de limão. Coe para uma panela e leve ao fogo médio. Quando ferver, reduza para fogo mínimo e deixe ferver por mais 5 minutos. Prove e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Sirva em canecas, enfeitando com folhas de salsinha.

Rendimento: 4 porções.

Sopa Cremosa de Queijo

Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga
1/4 de xícara (chá) de cebola ralada grosso
1/2  xícara (chá) de cenoura cortada em cubinhos
1/2  xícara (chá) de pimentão verde cortado em cubinhos
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 litro de caldo de legumes
1 xícara (chá) de queijo ralado (queijo de minas ou parmesão)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsa bem picada a gosto
Cubinhos de torrada

Preparo

Em uma panela grande, derreta a manteiga. Refogue a cebola, a cenoura e o pimentão. Dissolva a farinha no leite, junte ao refogado e mexa. Acrescente aos poucos o caldo de legumes, mexendo sempre. Adicione o queijo e tempere com o sal e a pimenta. Deixe no fogo baixo até derreter completamente o queijo. Distribua em cumbucas, salpique a salsa e decore com os cubinhos de torradas.

Rendimento: 4 porções.

Sopa de Cebola Outback

Ingredientes

2 litros de água
4 cubos de caldo de carne
3 cebolas médias, cortadas em quartos e fatiadas
1/2 xícara de amido de milho (Maizena)
1/2 xícara de água
1 xícara de creme de leite (235ml)
Pimenta-do-reino a gosto, moída na hora
Uma pitada de alho em pó (opcional)
100g de queijo Gouda ou Edam, ralado grosso

Preparo

Em uma panela grande, ferva os 2 litros de água e depois dissolva nela os 4 cubos de caldo de carne. Acrescente as cebolas, abaixe o fogo e deixe ferver durante 25 minutos. Em uma tigela pequena, misture o amido de milho e a água até dissolver completamente. Aos poucos, acrescente cerca de 1 xícara da água que está fervendo com as cebolas, e misture bem. Em seguida, despeje tudo (aos poucos) de volta na panela, mexendo lentamente para misturar bem e não empelotar. Tempere com a pimenta-do-reino e o alho em pó. Deixe ferver por mais 15 minutos, até engrossar. Tire do fogo e misture o creme de leite até incorporar bem. Na hora de servir, espalhe um pouco do queijo por cima da sopa quente.

Rendimento: 4 porções.

Frase para as mães!!

Trazer uma criança ao mundo 

é uma decisão extraordinária. 

É decidir ter para sempre 

o coração fora de seu corpo.

Elizabeth Stone

Reunião para os amigos em casa!!

Nada mais gostoso do que reunir com os amigos em casa, e receber bem e com comidas simples é chique e agrada a todos!! Você pode usar receitas clássicas, basta ser criativo na maneira de servir e caprichar na decoração!!

Na decoração você pode seguir um tema ou investir em flores e velas, cuide dos detalhes!!!

Espalhe flores pela casa em pequenos vasos, que podem ser taças e copos de alturas diferentes, e até coloridos, esta dica também serve para as velas!!

Jamais se esqueçam do lavabo, cheque para ver se as toalhas estão limpas, se não está acabando o sabonete, e o papel higiênico, sempre coloque pelo menos um a mais.

Algumas dicas:

Em uma festa sem jantar, não é preciso acomodar todos os convidados sentados, se você tiver um balcão em casa, use-o!! Coloque alguns quitutes ou bebidas, isso vai atrair seus convidados e eles nem irão perceber que estão em pé!!!  Existem também umas mesinhas chamadas bistrô que podem ser locadas, elas são mais altas já para dar esse ar descontraído.

Procure organizar os comes e bebes de maneira prática!!

Opções de cardápio: Minipizzas servidas como canapés, batatas pequenas assadas no forno com recheios variados, tomates recheados, saladas servidas em taças, torradas, legumes e molhos.

Olha que legal que eu achei pra quem gosta de legumes:

Cruditées (cenoura, salsão e pepino crus, cortados em tiras) acompanhados por molhos gostosos – curry, aioli e golf, estes foram servidos em copinhos de saquê. Em um dos copos coloque sal. A foto não ficou muito boa porque tirei de um livro pelo celular, mas ta valendo!!

Receitas:

Dip de curry

2 xícaras de chá de maionese

1 colher de chá de curry

1 colher de sopa de cebola ralada

½ colher de chá de cebolinha picada

1 colher de chá de salsinha picada

Misture tudo.

Dip de aioli

2 xícaras de chá de maionese

¼ xícara de chá de creme de leite

1 colher de alho desidratado

Misture tudo.

Dip golf

¼ xícara de maionese

½ xícara de ketchup

Misture tudo.

  

Quanto as bebidas, existem aqueles cálculos aproximados que ajudam um pouco, mas a quantidade depende muito do clima, do tipo de festa, da variedade e principalmente dos seus convidados (eles bebem mais vinho, cerveja, whisky ou não bebem??), de qualquer  maneira segue ai aquela ajudinha, se no seu evento for servir:

Um único tipo de bebida alcoólica:

Whisky – 1 litro para 10 pessoas

Cerveja/Chopp – 2 garrafas por pessoa ou 1 litro a 1 litro e meio mais ou menos por pessoa.

Vinho branco, Lambrusco, Champanhe e Prosseco – Meia garrafa por pessoa

Todos os tipos de bebidas alcoólicas:

Whisky – 1 litro para 15 pessoas

Cerveja/Chopp – 1 garrafa por pessoa

Vinho Tinto – ¼ de garrafa por pessoa

Vinho branco, Lambrusco, Champanhe e Prosseco – Meia garrafa por pessoa

Refrigerantes e Água – Meio litro por pessoa

É isso, depois vou passar umas receitinhas de drinques!!

Beijos

Chá de Fraldas - Chá de Bebê: Parte III

As brincadeiras fazem toda diferença para tornar o chá mais divertido!! Algumas mamães são mais tímidas, podendo escolher as brincadeiras mais tradicionais. As opções são inúmeras, só se preocupem em escolher brincadeiras interessantes e rápidas, pode ser feito uma seleção dos convidados para cada brincadeira, assim não fica cansativo e todos participam!!

Algumas sugestões:

Adivinhar o presente

A mamãe deverá descobrir o presente e quem o trouxe, e quando errar deverá cumprir uma tarefa escolhida pelos convidados.

Tamanho da barriga

Outra brincadeira clássica, onde cada convidado corta um pedaço de fita no tamanho do diâmetro da barriga, quem acertar ganha um brinde!

Quem é na foto?

Peça para cada convidada levar uma foto sua de criança e a futura mamãe tentará adivinhar quem é. Para as convidadas, atenção: não leve fotos que tenham alguma coisa escrita atrás (como o nome!) e evitem fotos com a data no cantinho. Caso a mamãe acerte, a dona da foto é quem pagará a prenda.

Chupeta escondida

Uma chupeta deve ser escondida em algum lugar e falar para os convidados procurarem. Quem achar ganha um brinde!

Concurso da Mamadeira

Cada participante enche uma mamadeira com leite (ou uma bebida alternativa) e começa a tomar como um bebê faria. A pessoa que beber mais no menor tempo ganha um prêmio.

Bingo do Bebê

Enumere os presentes e dê uma folha de bingo para cada participante. Na hora de abrir os presentes, a mamãe lê o número do presente que pegou e os participantes vão marcando. Quem fizer o bingo primeiro ganha o jogo e leva um prêmio.

Cuide do bebê ovo

No começo do chá cada convidado ganha um ovo (de preferência aqueles de plástico da páscoa) para tomar conta, como se fosse seu bebê. Cuidado, se um ovo for deixado de lado, quem o tiver visto pode adotá-lo! No final, ganha quem tiver o maior número de filhos ovos.

Ah, não se esqueçam das músicas!!! Escolham uma trilha sonora da época da sua infância, suas amigas irão adorar!! Aposte também nas cantigas de roda populares, como Ciranda Cirandinha, e também compositores consagrados e de programas de TV infantis que fizeram sucesso, como A Turma do Balão Mágico, O Sítio do Pica-Pau Amarelo e Os Saltimbancos, de Chico Buarque. Outra sugestão é perguntar nas lojas de música o que anda fazendo a cabeça da criançada hoje em dia.

As LEMBRANCINHAS não são obrigatórias, mas é uma maneira carinhosa de retribuir a presença de todos! Elas podem ser comestíveis e até fazer parte da decoração, basta personalizar com um tag! E para aquelas que querem ser lembradas por mais tempo podem investir em opções mais úteis! 

Da esquerda para direita: Chaveiros (de tecido, feltro, pedras..), caixinhas para guloseimas 

(de papel ou mdf), vasinhos com plantas (super ecológico!!), bisnagas de brigadeiro, trouxinhas 

de tecido (pode colocar guloseimas ou fazer sachê) e sabonetes líquidos. 

Bom é isso, espero ter ajudado!! 

Beijoss

Chá de Fraldas - Chá de Bebê: Parte II

Olá meninas,

Primeiro, quero agradecer os recados de todas!! Obrigada pelo incentivo!!

Continuando no nosso tema, vou falar um pouco sobre a decoração dos Chás!!
Antes de tudo, é preciso escolher um tema, se já sabe o sexo do bebê fica mais fácil, mas senão, tudo bem, existem inúmeros temas unissex, como:

Corujinhas:

Fonte: Amy Atlas

Patinhos:

Balões:

Alguns temas mais definidos são: náutico, ursos, fazendinha, pipa (nossa é lindo esse tema, super clean e simples, depois vou fazer um post só sobre ele!), jardim, princesa, borboletas, enfim são inúmeros!!!

Vocês viram quantas decorações lindas dá pra fazer, basta criatividade e muuuuitos doces, como: amêndoas, biscoitos, cupcakes, popcakes (pra quem não conhece nada mais é do que pirulito de bolo), marshmallows, brigadeiros, beijinhos.. e pra fechar um bolo de encher os olhos!!

E o que mais pode ser servido além dos doces?? Sanduíches leves, bolos e salgadinhos variados, tortas e pratos salgados. As bebidas são preferencialmente refrigerantes, sucos e chá. E para quem preferir pode servir bebidas alcoólicas, afinal seus convidados podem beber!!

Ainda está faltando falar sobre as brincadeiras e lembrancinhas.. 

CHÁ DE FRALDAS / CHÁ DE BEBÊ

Esta semana vou falar sobre o primeiro evento das futuras mamães, o Chá de Fraldas e Chá de Bebê!!!

Para aquelas mamães que já montaram o enxoval e não precisam de muitas coisas é legal escolher o Chá de Fraldas, assim podem formar um bom estoque para os primeiros meses. Dica: lembrem-se de pedir tamanhos variados e pelo menos uns 3 pacotes RN, e indique sua preferência de marca. 

Para aquelas que optarem pelo Chá de Bebê é preciso fazer uma lista dos itens que ainda estão faltando, e isto pode até mesmo ser feito em uma loja especializada, assim seus convidados não irão se perder em meio de tantos temas e cores. O que pedir: Termômetro, kit higiene, tesoura para cortar unhas, toalha de banho, lenços de boca, banheira plástica, pratinho e talheres, manta, cueiro, brinquedinhos e roupas em geral (tamanho de um a nove meses) etc. 

Seja qual evento você for escolher o importante é a comemoração e não os presentes!!

Hoje em dia, é comum a presença dos maridos nos chás, tudo depende do formato que você deseja dar à ele, eu por exemplo fiz um Chá de Bebê para amigas, tias e primas na minha casa e um Chá de Fraldas para os colegas de trabalho onde inclui homens e mulheres.

Vamos lá, primeiro deve ser feita a lista de convidados, o que dá um certo trabalho, mas lembre-se sempre do seu espaço físico para não super lotar e acabar deixando seus convidados desconfortáveis.

Convites: Devem ser entregues com antecedência, mencionando horário, dia do evento, local e item a ser presenteado, como o exemplo abaixo. Ah, uma dica: cada item pode ser solicitado em dobro, dependendo do número de convidados!

Este modelo acima é bem simples, como a mamãe queria algo assim, apenas coloquei uma fita de cetim para dar um charme, mas poderia ser colocado em um saquinho de organza.

Os modelos de convites são infinitos, eu adoro scrapbook, portanto os meus sempre acabo usando essa arte e fica muito bom!

Um outro modelinho que também é bem fácil de fazer e fica lindinho, é a fraldinha de tecido ou de papel, nestes links você vai encontrar o passo a passo para ambos, respectivamente: Convite fraldinha de tecido e Convite fraldinha de papel.

E pra quem não tem muito tempo e quer gastar pouco o convite pode ser feito por e-mail ou telefone sem problema nenhum, o que vale é convidar com carinho!

Bom é isso, nos próximos posts desta semana vou falar sobre os comes e bebes, brincadeiras e lembrancinhas!!

Que delícia de começo!!

Fico muito feliz em fazer meu primeiro post!

Espero poder ajudá-las a preparar uma festa ou reunião com idéias criativas, charmosas e fáceis de executar! Dando dicas a partir das minhas buscas em sites, blogs, revistas.. e principalmente, dos meus erros e acertos em eventos já realizados.

Mas também vou aproveitar o espaço para compartilhar de tudo um pouco do que tenho interesse!! 

E com muita dedicação farei com que este blog seja recheado de gostosuras, fazendo o sucesso parte principal de suas celebrações!

Sejam sempre bem vindas!